“Pohon (kurma) itu memberikan buahnya pada setiap musim dengan seizin Tuhannya. Allah membuat perumpamaan-perumpamaan itu untuk manusia supaya mereka selalu ingat.” (QS. Ibrahim : 25)
Kurma merupakan buah istimewa yang paling banyak disebut di dalam Al-Qur’an, yaitu sebanyak 20 kali. Ibnu Katsir dalam tafsirnya mengatakan, “Allah menyebutkan buah kurma ini secara khusus, karena kemuliaan dan manfaat yang dikandungnya, baik ketika masih basah maupun telah kering.”
Selain disebutkan di dalam Al-Qur’an, kurma banyak disebutkan dalam hadits-hadits Rasulullah saw., diantaranya adalah "Kurma itu menghilangkan penyakit dan tidak membawa penyakit. Ia berasal dari surga. Dan di dalamnya terkandung obat." Disebutkan pula riwayat dari Aisyah rah., “Rasulullah telah menyebut kurma dan susu sebagai makanan terbaik di antara makanan lainnya.”
Sebagai buah yang mempunyai kedudukan istimewa, para ilmuwan telah banyak melakukan penelitian tentang kandungan dan manfaat kurma. Berdasarkan hasil penelitian, diketahui bahwa dalam kurma terdapat beberapa zat makanan yang sangat diperlukan tubuh, antara lain: protein, lemak, karbohidrat, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, potassium, sodium, zinc, thiamin, riboflavin, niacin, pantothenic, vitamin B-6, vitamin A, vitamin E, dan lain-lain. Menurut Dr. Hardinsyah MS dari IPB, kurma mengandung zat gizi yang nyaris lengkap dengan komposisi yang seimbang, meskipun dalam jumlah yang serba sedikit.
Pohon kurma manfaatnya banyak, kalorinya tinggi, buahnya rindang, mudah dipetik, dimakan dalam keadaan mentah atau matang, serta dapat dijadikan minuman yang lezat. Akarnya terhunjam ke bawah dan langsung menyerap air dari bumi, dan hujan pun menyiraminya dari langit. Demikian pendapat sementara ulama.
Wallahu A’lam
ADS HERE !!!